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阿育吠陀養生湯:喚醒七大脈輪能量的108道湯品

108 Chakra Soupes

作者:
海倫‧瑪格麗特‧吉歐萬內羅
麗貝卡‧珍內(攝影)
出版日期:2017-12-07
ISBN/ISSNISBN:9789579001281
$480
每晚喝一碗熱呼呼的湯
幫助你的身心靈能量獲得平衡


融會阿育吠陀醫學的精髓的108道奶素香料湯
以各脈輪的代表色為優先考量來挑選食材
再添入各式香料,調節人體內的風能、火能和水能


兼顧簡易與快速的做法,依循大自然的能量飲食
★喚醒七大脈輪能量
★保持良好消化與吸收能力
★激發你的所有感官覺知與內在的愛

無論春夏秋冬,市場攤位上都擺滿了各色蔬果。
作者對於熱湯有著特殊感情,
在因緣際會下接觸到阿育吠陀醫學後,
便從人體七大脈輪的顏色出發
──包括海底輪的紅,臍輪的橙,太陽輪的黃,心輪的綠和粉紅,
喉輪的天空藍,眉心輪的靛,頂輪的紫、白及彩虹色
運用創造力和直覺力,把廚房當成實驗室,
不斷鑽研食材與作法,串連色彩與香料風味,尋求令人難忘的口味,
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