極上京都:33間寺院神社x甘味物語
作者:
林奕岑
出版日期:2015-09-23
$350
從寺院神社與甜點老舖,感受京都極上魅力
知恩寺為什麼又叫百萬遍?
聲名遠播的金閣寺、銀閣寺其實是相國寺的境外塔頭?
你可能去過金閣寺,但你吃過「金閣」嗎?
北野天滿宮的名物竟然一個月只營業一天?
京都的寺院神社,舉世聞名。但許多人不知道,這些寺院神社附近多半存在至少一家知名菓舖,這些菓子原本是用來敬神、禮佛的神饌,後來變成僧侶做完日課後食用以及信眾參拜後的點心。無論是傳承數十年或千年,代代相傳的口味與背後的家族故事,精彩程度不亞於寺院神社。
旅居京都多年的作者林奕岑,以一間寺院與一間甜點店的獨家套裝行程,帶你慢慢融入京都最珍貴的寺院與菓子文化,細細品味最動人的甜點故事。邀你一起感受前所未見的,極上京都。
嚴選33間寺院神社與在地人最愛甜點老店:
西本願寺x亀屋陸奥
東寺x東寺餅
天龍寺x老松
上賀茂神社x神馬堂
清水寺xかさぎ屋
比叡山延暦寺x和久傳……
知恩寺為什麼又叫百萬遍?
聲名遠播的金閣寺、銀閣寺其實是相國寺的境外塔頭?
你可能去過金閣寺,但你吃過「金閣」嗎?
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京都的寺院神社,舉世聞名。但許多人不知道,這些寺院神社附近多半存在至少一家知名菓舖,這些菓子原本是用來敬神、禮佛的神饌,後來變成僧侶做完日課後食用以及信眾參拜後的點心。無論是傳承數十年或千年,代代相傳的口味與背後的家族故事,精彩程度不亞於寺院神社。
旅居京都多年的作者林奕岑,以一間寺院與一間甜點店的獨家套裝行程,帶你慢慢融入京都最珍貴的寺院與菓子文化,細細品味最動人的甜點故事。邀你一起感受前所未見的,極上京都。
嚴選33間寺院神社與在地人最愛甜點老店:
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專家推薦
日本設計文化觀察家.吳東龍、跨界王.黃子佼、《熟年誌》副總編輯.盧巧勳、作家.韓良憶、香港鳳凰衛視旗下鳳凰URadio副台長.謝士佩
極致推薦
這本書深入淺出介紹了33間寺院神社外,更令人欣喜的是作者在這些參拜地的附近,對應般地找出令我垂涎不已的迷人菓舖,這動輒數十年、百年到千年的菓舖,其中蘊含的文化、動人故事與情熱、或口味、口感到造型與包裝,精彩程度更不亞於寺院神社,甚至透過味覺與嗅覺,讓我們與歷史與文化交流貼近,不禁想開始規劃下一次滿足五感的京都行了!——日本設計文化觀察家.吳東龍
翻開《極上京都:33間寺院神社x甘味物語》,我欣喜於奕岑的眼光,帶出京都深刻的精髓,佐以風味獨具的甜點更令人流連。絕不同於市面上介紹京都的眾多讀本,《極上京都》將讀者拉進了它的色聲香味觸中,一面透過神社這扇窗觀看其文化底蘊,另一面透過舌尖感受萬千風情。下一次去京都,我會帶上這本書,打開五感,來一場深層的漫步。——《熟年誌》副總編輯.盧巧勳
33間寺院神社的不知道,在這本書裡可以找到解答;33家甜品老舖的美味情感探索,在這本書裡可以得到依歸。《極上京都》既不是一本單純的旅遊書,也不是一本嚴肅的文化書。透過作者細膩的眼和心,讓我們明白,京都不是只有一種美麗;其豐厚的人文情懷,值得我們再次啓程,慢慢品味。——香港鳳凰衛視旗下鳳凰URadio副台長.謝士佩
極致推薦
這本書深入淺出介紹了33間寺院神社外,更令人欣喜的是作者在這些參拜地的附近,對應般地找出令我垂涎不已的迷人菓舖,這動輒數十年、百年到千年的菓舖,其中蘊含的文化、動人故事與情熱、或口味、口感到造型與包裝,精彩程度更不亞於寺院神社,甚至透過味覺與嗅覺,讓我們與歷史與文化交流貼近,不禁想開始規劃下一次滿足五感的京都行了!——日本設計文化觀察家.吳東龍
翻開《極上京都:33間寺院神社x甘味物語》,我欣喜於奕岑的眼光,帶出京都深刻的精髓,佐以風味獨具的甜點更令人流連。絕不同於市面上介紹京都的眾多讀本,《極上京都》將讀者拉進了它的色聲香味觸中,一面透過神社這扇窗觀看其文化底蘊,另一面透過舌尖感受萬千風情。下一次去京都,我會帶上這本書,打開五感,來一場深層的漫步。——《熟年誌》副總編輯.盧巧勳
33間寺院神社的不知道,在這本書裡可以找到解答;33家甜品老舖的美味情感探索,在這本書裡可以得到依歸。《極上京都》既不是一本單純的旅遊書,也不是一本嚴肅的文化書。透過作者細膩的眼和心,讓我們明白,京都不是只有一種美麗;其豐厚的人文情懷,值得我們再次啓程,慢慢品味。——香港鳳凰衛視旗下鳳凰URadio副台長.謝士佩
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這本書主要在說些什麼內容?
這本書最特別或吸引人的地方是什麼?
什麼樣的讀者最適合讀這本書?
讀完這本書能帶走什麼想法或收穫?
為什麼我應該讀這本書?
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