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向大自然學設計:樸門Permaculture.啟發綠生活的無限可能

作者:
孟磊
江慧儀
出版日期:2011-01-20
ISBN/ISSNISBN:9576966906
$380
你是否——
‧嚮往自己擁有一塊地,過著田園生活,親近土地、種有機蔬菜、蓋自然綠房子……
‧雖然住在水泥叢林,卻渴望城市生活變得更美好,到處充滿綠意、鳥語花香、吃住用都安心又健康……

人人都是綠生活設計師
強調與大自然合作的「樸門永續設計」(Permaculture),告訴你這樣的幸福生活不用等,因為樸門是一套人人學得會又具體可行的永續生活設計工具,幫助你成為愛自己、愛地球、愛萬物的綠生活設計師。
「樸門永續設計」的英文「Permaculture」,是由Permanent(永久的)、culture(文化),以及agriculture(農業)所組成的新詞,其精神是巧妙運用自然、模擬自然,以永續的方式提供人們食物、能源,以及其他物質與非物質的需求。小至如何自己生產食物、收集雨水、利用太陽能煮食物;大至如何營造自然建築、成立生態社區、組織社區貨幣系統、創辦以物易物的社區經濟制度等等都是其應用範圍。
樸門1974年於澳洲興起後就大受歡迎、席捲全世界。創始人墨立森更獲頒另類諾貝爾和平獎(alternative Nobel Prize, 1981)。本書作者Peter(學員口中的孟磊老師)是台灣第一位引進並實踐樸門的永續生活設計師,也是目前台灣唯一獲得樸門教師認證的講師。隨太太江慧儀定居台灣近二十年,住過都市頂樓公寓,也住過遠離塵囂的鄉村,在本書中他們將現身說法告訴大家:一套向自然學習的「樸門永續設計」(Permaculture),不但讓人與地球和諧共處的綠生活成為可能,而且會讓生活更有活力、也更輕鬆。

如果你——身居城市,但有心在陽台、屋頂打造綠色景觀,成為都市新農夫,
或進一步實現低碳綠生活,本書告訴你,如何讓都市生活過得又綠又有趣!

【讓城市也生產食物,就是永續生活大成功!】
住在綠意荒蕪、極端仰賴能源、人情淡薄的城市裡,更需要動手收集陽光、水、土壤、植物,並重建社區鄰里關係。Peter夫婦在書中分享住公寓如何過自給自足的低碳綠生活,祕訣就是把公寓屋頂打造成生態菜園,善用收集來的廚餘、人糞、雨水來種菜之外,還將屋頂收成的食物,利用太陽能煮食……。另外,Peter夫婦甚至觸發了社區居民的行動力,合力攻占城市空地成為可食用植物耕地,因為城市中的公園、畸零地、陽台、屋頂、牆面,都是生產食物非常有潛力的綠色工廠,更是在地飲食運動的革命基地!在城市種植食物的好處多多,包括可近距離接觸自然,治療身心靈;生產力高的農夫可彼此交換產物,強化鄰里關係;還能發揮淨化空氣、為建築物防曬和隔熱的效果!

當城市人從消費者再次成為生產者,就是在地飲食革命的極致表現,永續生活運動的大成功。
【啟動城市生活的無形網絡,讓社區更緊密】
社區的人多才多藝,舉凡理髮、溜狗、修電腦、清洗水塔……,社區居民是可以彼此互助的。Peter夫婦在書中分享了如何邀集社區居民將廢棄地打造成泥巴麵包窯、創辦社區貨幣等等,增加彼此的信任與溝通,也實現了經濟互助。尤其當社區貨幣系統達到適切的規模時,居民自然會尋求在地消費,將財富、消費力與幸福感留在社區內。

如果你——嚮往田園生活,是樂活一族、有機農友,或想找回生活主導權的綠生活實踐者,本書告訴你,如何過著省力護地、師法自然的永續農耕生活!
【充滿樸門精神的農地,真的不一樣!】

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賴青松 穀東俱樂部創辦人


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